長期飲用甜飲料的危害,比你想象的更大|食事小科普
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四個世紀(jì)前,英國和法國在加勒比地區(qū)大規(guī)模種植甘蔗,砂糖一躍成為大眾調(diào)味品。這「甜蜜的魔鬼」迅速攻占了人類的廚房和餐桌,過度使用砂糖的飲食文化持續(xù)至今。
如今,越來越多的研究顯示,過量攝入精制糖對人體有害。甜飲料是添加精制糖的「大戶」,今天小編就來給大家科普一下長期飲用甜飲料的嚴(yán)重后果。
肥胖+慢性病風(fēng)險↑
大量研究顯示,每天喝超過1易拉罐的甜飲料,就會增加肥胖、糖尿病(風(fēng)險翻倍)、痛風(fēng)等慢性病的風(fēng)險。同時,心臟病和高血壓的風(fēng)險也可能上升。骨質(zhì)疏松風(fēng)險↑
不少甜飲料中,都會添加磷酸鹽(它不僅利于飲料的保存,還可以優(yōu)化飲料口感)。可樂也經(jīng)常以磷酸為酸味劑。
磷酸和磷酸鹽都會妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。同時,精制糖和一些提神飲料中添加的咖啡因也會導(dǎo)致鈣的流失。對于本身就鈣攝入不足的人群(主要集中在女性和老年人),喝甜飲料真是「雪上加霜」→骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險增加。
腎結(jié)石隱患↑
上文提到,飲料里的精制糖會導(dǎo)致鈣的流失。飲用甜飲料后,人尿液中的尿鈣量和草酸量會增多←這兩者容易結(jié)合成結(jié)石。因此,經(jīng)常喝甜飲料的人,更易患上腎結(jié)石。癌癥風(fēng)險↑
多國的研究顯示,長期飲用甜飲料可能增加患胰腺癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、膽道癌等癌癥的風(fēng)險。另外,喝碳酸飲料還會增加患食管癌的風(fēng)險。