200多種配料的飲料，喝的是智商稅嗎
9月8日，曾出演過《人民的名義》趙瑞龍一角的演員馮雷，發(fā)布了一段視頻稱，他買了一瓶飲料，發(fā)現(xiàn)配料表上竟標(biāo)注有200多種配料，包含了各種水果、蔬菜甚至黑木耳、香蔥、花椒、魚腥草等，有網(wǎng)友戲稱“感覺搬空了一整個(gè)菜市場(chǎng)”。對(duì)此，相關(guān)公司回應(yīng)稱，他們并不是真的在飲品中添加了232種植物，而是添加了一種含有232種植物元素的酵素粉。
200多種配料的飲料，喝一口感覺都是智商稅的味道。有網(wǎng)友調(diào)侃，神農(nóng)看了都會(huì)哭泣，也有網(wǎng)友好奇，這到底是個(gè)啥味？對(duì)此，生產(chǎn)方表示就是葡萄汁的味道，“喝不出其他味道”。
葡萄汁就葡萄汁嘛，何必要讓人感覺喝下一整個(gè)菜市場(chǎng)呢？商家有必要把酵素粉所包含的232種植物元素都列出來嗎？對(duì)此，該工作人員也表示，這是技術(shù)方面的問題，他也不清楚。
這就讓人“呵呵”了。我們都知道，食品標(biāo)簽通常是包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。而根據(jù)規(guī)定，預(yù)包裝食品中的各種配料應(yīng)按制造或加工時(shí)的加入量進(jìn)行遞減排列（加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列），也就說明在配料表中，哪種成分越排在前面，其含量就越高。
那么，這一瓶飲料到底包含多少配料表中的這些水果、蔬菜呢？根據(jù)媒體報(bào)道，上述配料名稱都屬于配料表中“綜合果蔬酵素粉”這一大類，添加量為5mg/L。也就是說，所謂的200多種配料，一共也才這么點(diǎn)。而5mg/L的植物酵素含量并不高，人體能獲得的有益物質(zhì)十分微量，還不如吃一個(gè)蘋果。對(duì)此，有專家指出，添加酵素粉，不等于直接添加了232種植物原料，這款飲品噱頭比較大。
200多種配料的飲料，其實(shí)就是在玩套路。如今人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的健康與安全，一些商家為了迎合新的消費(fèi)需求，打著低卡、零脂、高纖等旗號(hào)博眼球，往往是噱頭大于實(shí)際，多數(shù)是玩概念收割消費(fèi)者。就比如這瓶200多種配料的飲料，其實(shí)就是水加酵素粉。與其這樣玩套路，商家還不如真誠(chéng)一點(diǎn)，讓消費(fèi)者明明白白。再說了，消費(fèi)者也并非都是盲目的，如今不少人會(huì)去關(guān)注食品配料表，看一看自己到底吃了啥，這樣名不副實(shí)的配料也只會(huì)讓打臉來得更快而已。
同時(shí)，也提醒消費(fèi)者擦亮眼睛，理性消費(fèi)。購買飲料時(shí)，優(yōu)先關(guān)注排在配料表前兩三位的原輔料，它能客觀反映我們花錢買到的食品的主要成分到底是什么。其次，建議選擇配料表中標(biāo)注的食品添加劑種類少的產(chǎn)品。飲料總歸是用來喝的，別被一些噱頭收割了。
