隨著經濟快速發展,人口老齡化、吸煙、空氣污染等問題的加重,呼吸系統疾病呈逐年上升的趨勢。特別是吸煙、霧霾、汽車尾氣、粒塵、飲水等對肺部的污染問題,對人體健康狀況損害日益嚴重。數據顯示,我國現有吸煙人數
不只海鮮、肉類等高普林食物會導致痛風，臺灣亞洲大學附屬醫院副院長、過敏風濕免疫科主任蔡肇基醫師指出，臺灣人愛喝的含糖飲料，以及啤酒也會增加痛風風險。
《早安健康》報導，蔡肇基表示，痛風是因為血液的尿酸濃度高，易在關節形成結晶，導致關節疼痛、紅腫等痛風反應。蔡肇基說，啤酒是痛風的致成因子之一，研究顯示每天喝2～3瓶啤酒的人，痛風發生機率是不喝酒的2.5倍！因為啤酒花含有許多普林，且啤酒也會使體內產生許多乳酸，乳酸比尿酸強勢，會優先排出，造成尿酸的排出量降低，累積在體內增加痛風機率。
史考特醫師在“一分鐘健身教室”博客也指出，飲料之所以會增加痛風風險，是飲料中的果糖在肝臟代謝時，會使大量ATP（一種細胞能量單位）轉變成AMP，而AMP會轉化成尿酸，正是痛風的致成因子。
